Benefícios para a saúde

A ciência concorda com os incríveis benefícios de saúde do alecrim na culinária e na medicina

A ciência concorda com os incríveis benefícios de saúde do alecrim na culinária e na medicina


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A planta de alecrim (Rosmarinus officinalis) uma erva perene e naturalmente perfumada encontrada no Mediterrâneo e nos trópicos. O alecrim, é um dos ingredientes mais confiáveis ​​usados ​​como tempero na arte culinária.

A erva alecrim pertence à família da hortelã denominada Lamiaceae. O grupo de ervas a que pertence contém outras ervas populares como o manjericão, o tomilho, a alfazema e o orégano.

O nome Rosemary veio do nome latino “ros” que significa orvalho e “marinus” que significa orvalho. O significado do termo deve implicar orvalho do mar. Exceto por ser para fins culinários, a erva é avaliada por sua utilidade em valor medicinal. Além disso, possui componentes que proporcionam grandes benefícios à saúde das pessoas. [fonte]

Saiba mais sobre a variedade Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’ do alecrim final.

Valor curativo do alecrim

Desde os tempos antigos, os médicos ou curandeiros usavam o alecrim para fins medicinais. Muitos acreditaram e a ciência concorda em sua capacidade de eliminar dores musculares e melhorar a memória dos usuários. [fonte]

A erva contém um componente de queratina, essencial na promoção do crescimento do cabelo. Esses componentes podem estimular muito o sistema imunológico.

Os tempos históricos registram o uso do Alecrim como símbolo de fidelidade. A erva perene, amplamente cultivada na Europa e na América, também foi usada para a preparação de fantasias, decorações e colocada em embalagens de presentes.

Além disso, o alecrim apareceu como um desenho importante em muitos jardins floridos. Essas características do alecrim aumentaram o valor estético de diferentes jardins.

Por outro lado, a erva contém ferro, o que ajuda a manter o sangue saudável. Os glóbulos vermelhos requerem pigmento forte para permitir o transporte de sangue oxigenado pelas artérias e sangue desoxigenado pelas veias. Além disso, o ferro ajuda a fortalecer os ossos do corpo. [fonte]

O alecrim também contém muito cálcio e vitamina B6, que ajudam a tratar várias doenças e a estimular o sistema imunológico. Você também pode usá-lo como tempero simplesmente aterrando o alecrim seco. Além disso, alguns chás e líquidos para beber recebem uma pitada de folhas de alecrim frescas e secas para adicionar sabor.

Experimente o chá de alecrim para uma experiência relaxante ou compre alecrim seco para fins culinários e medicinais.

Benefícios para a saúde de tomar alecrim em suas refeições

Melhora a digestão de alimentos

A erva de alecrim tratou e lidou com problemas de indigestão, especialmente na Inglaterra e em algumas partes do Reino Unido. Também serve como um bom tratamento para dores de estômago, também denominadas dispepsia.

Proteção Nervosa

Cientistas e pesquisadores provaram que o alecrim pode impulsionar muito o sistema neurológico. Ele contém ácido carnósico, um componente necessário para conter a eliminação ou os danos dos radicais livres no cérebro.

A presença do ácido carnósico, além do importante equilíbrio do fluxo sanguíneo auxilia no estado de alerta na vida. Torna a pessoa mais cognitiva e aumenta a retenção da memória.

Renascimento de cérebros para o envelhecimento

Um estudo realizado em uma das universidades japonesas revelou que os indivíduos que consumiram as ervas ou as variações retinham boa memória. Isso aumenta a chance de tratar pacientes com declínio cognitivo relacionado à idade. Além disso, o estudo indicou que você pode tomar a erva durante seu crescimento e manter melhores habilidades cognitivas e memória de longo prazo, mesmo na velhice.

Usado no combate ao câncer

O alecrim é um componente importante na produção do composto denominado Extrato Etanólico Bruto de Alecrim. O composto pode lutar contra a leucemia e as células do câncer de mama. Este incrível benefício para a saúde mostra que a erva de alecrim carrega efeitos que os pesquisadores médicos podem usar para fins antitumorais.

Ao cozinhar ou comer carne vermelha assada, adicionar alecrim moído ou borrifá-lo sobre a carne pode prevenir o desenvolvimento de agentes cancerígenos.

Protegendo os idosos contra a degeneração macular da retina

Pessoas de idade avançada desenvolvem uma substância semelhante a muco ao redor dos olhos. Esta substância causa problemas de visão na velhice, o que aparece como um problema comum no Reino Unido e nos EUA. Isso indica um problema de degeneração macular da retina.

A erva alecrim ajuda a evitar que essa condição ocorra junto com outras doenças. Isso faz do alecrim um dos segredos dos italianos centenários italianos para uma vida longa e saudável.

Potencial de combate ao diabetes

Os especialistas observam o alecrim mais entre outras ervas em seu grupo familiar, pois possui alto potencial para suprimir o diabetes. Até agora, os testes provaram que o alecrim pode controlar o diabetes tipo 2. Esse recurso serviu como uma referência para as aplicações atuais de medicamentos usados ​​no tratamento do diabetes. Mais pesquisas sobre a erva continuam a estabelecer a forma mais eficiente.

Outros benefícios não médicos

O alecrim como fonte de hortelã é um composto desejável. Este componente se torna útil para vários outros fins. Eles incluem:

Mint desempenha um grande papel na fabricação de sprays. Oferece um aroma refrescante que permanece por longos períodos.

Na fabricação de pasta de dente, a hortelã atua como um componente chave. Muitas organizações dependem do alecrim para obter a hortelã. Isso é adicionado à camomila e à pasta usada para fazer pasta de dente.

A hortelã funciona como um componente importante dos sabonetes, o que torna o sabonete refrescante.

É usado como tempero para temperar pratos. Por exemplo, os chefs adicionam hortelã à preparação de pratos de frango e peixe, dando-lhes um sabor mais favorável. Você também pode adicioná-lo em sopas, pois dá um sabor crocante azedo.

Medicamento com alecrim como componente

Vários medicamentos contêm alecrim como componente. Eles incluem

Inibidores ACE

Esses medicamentos costumam ser usados ​​para tratar a hipertensão. Exemplos de drogas inibidoras de ACE incluem fosinopril, Captpril, Elaropril e lisinopril.

Lítio

Como diurético, o alecrim ajuda o lítio a atingir níveis tóxicos no corpo, o que resulta em depressão maníaca.

Medicação para diluir o sangue

O alecrim também atua como agente redutor do sangue usado na aspirina e no clopidogrel.

Uma rica fonte de antioxidantes e compostos antiinflamatórios poderosos

O alecrim serve como uma fonte rica em antioxidantes que ajudam a melhorar o sistema imunológico. Seus componentes auxiliam na obtenção de uma melhor circulação sanguínea. Com a ajuda de seu conteúdo de hortelã, a erva pode refrescar o sangue e neutralizar compostos prejudiciais.

Seus efeitos antiinflamatórios podem ter um grande impacto na capacidade de cura e defesa de seu corpo. As propriedades antiinflamatórias e antioxidantes funcionam tão bem que podem equilibrar os níveis de androgênio e estrogênio, reduzir muito o risco de câncer e aumentar o fator de crescimento do nervo, tudo graças à ajuda do ácido carnósico. Este ácido carnósico, presente no alecrim e na sálvia, também desempenha o papel de um conservante eficaz e natural.

Alecrim como óleo essencial

Outro benefício surpreendente para a saúde do alecrim é a sua versatilidade, pois pode garantir ótima saúde e bem-estar enquanto na forma de um essencial. O óleo de alecrim é um dos melhores e mais benéficos óleos essenciais que existem.

A maioria dos entusiastas do óleo de alecrim aplica o óleo essencial no cabelo para promover o crescimento do cabelo. As afirmações sobre sua capacidade de prevenir a calvície, tornar o envelhecimento lento e tratar a caspa se espalharam como um incêndio. Os resultados surpreendentes convenceram mais pessoas com problemas de cabelo a experimentar como o óleo produz resultados notáveis, particularmente com o crescimento do cabelo.

O óleo de alecrim também evita a perda de memória. Aumenta a memória e fortalece a capacidade mental. As evidências desses efeitos datam de milhares de anos atrás. De acordo com muitos estudos, o óleo de alecrim pode ajudar a tratar ou prevenir o desenvolvimento da doença de Alzheimer.

O óleo essencial de alecrim resolve problemas de problemas gastrointestinais. Além disso, é um excelente desintoxicante que ajuda a eliminar as toxinas do fígado e da vesícula biliar.

Seleção e armazenamento de alecrim

O alecrim funciona melhor quando consumido fresco. No entanto, se você precisar armazenar a erva, tome muito cuidado ao fazer isso.

As folhas de alecrim fresco têm uma cor verde salva. Quando as folhas estragam, elas cheiram mal e ganham manchas amarelas e escuras.

Você pode armazenar suas folhas verdes frescas na geladeira para garantir que permaneçam frescas por períodos prolongados. Isso ajuda a obter o mesmo sabor, mesmo depois de usar as folhas verdes após algum tempo. Você pode embrulhá-los em uma toalha de papel úmida ou guardá-los sem qualquer cobertura.

Guarde os ramos das folhas de alecrim em cubos de gelo para garantir que permanecem frescos. Este cuidado extra tem um grande propósito, pois o ingrediente funciona como um agente de adição de sabor em sopas e produtos de pastelaria.

No entanto, as folhas secas perderão a cor verde. Você pode transformá-lo em pedaços menores enquanto a cor fica amarelada ou acastanhada. O pó moído é armazenado em recipientes sem conservantes.

Os pedaços picados ou pedaços menores terão um gosto bom em arroz e outras massas. Às vezes, os chefs polvilham folhas de alecrim picadas para enfeitar a comida. A área culinária depende do alecrim como ingrediente fundamental na cozinha e também para fins decorativos.

Preparando Alecrim Para Uso

Certifique-se de obter folhas frescas para usar no caso de você não manter alecrim em pó em seu estoque. Limpe os ramos para que não se tornem fonte de impurezas ou contaminação em sopas e outras refeições. A guarnição deve ter uma cor verde e não se esqueça de cortar os ramos amarelados.

Por outro lado, ao comprar o pó do shopping, o pó deve vir do alecrim cultivado organicamente. Isso ocorre porque o uso de agrotóxicos pode levar à presença de produtos químicos no alecrim moído. Isso pode levar a outras condições não saudáveis.

Possíveis efeitos colaterais e precauções a serem observadas

Ao consumir alecrim, você pode sentir alguns efeitos colaterais como resultado de reações corporais indesejáveis. Algumas pessoas podem vomitar imediatamente devido ao forte cheiro e sabor a menta.

Outros desenvolverão espasmos devido aos efeitos repentinos do sabor mentolado. Surpreendentemente, ocorreram casos de usuários que entraram em coma após consumir alecrim.

Algumas pessoas podem desenvolver uma condição conhecida como edema pulmonar. Essa condição resulta no desenvolvimento ou acúmulo de fluidos em seus pulmões. A condição pode causar dificuldade respiratória e problemas no sistema respiratório.

Para evitar isso, deve-se consumir o alecrim de forma moderada. Não deve ser considerado um componente puro por si só.

O alecrim é uma erva forte e com seus componentes medicinais, a erva pode ser indesejável para uso por crianças e mulheres grávidas. O uso desta erva pode causar o desenvolvimento de diferentes complicações corporais. [fonte]


Assista o vídeo: What is Rosemary for? See the Benefits of Rosemary for Your Health and Beauty (Julho 2022).


Comentários:

  1. Quany

    Bravo, this magnificent sentence just engraved

  2. Charly

    É simplesmente tema incrível :)

  3. Arashinos

    Maravilhoso, esta é uma mensagem muito preciosa

  4. Zolom

    E você tentou fazer isso a si mesmo?

  5. Faujar

    Esta mensagem é incomparável))), é interessante para mim :)



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